6 koppar
50 g mörk choklad, minst 70%
2 msk kaffelikör (kan uteslutas)
2 msk snabbkaffe
2 äggulor
2 msk socker
3 dl vispgrädde
Till garnering
hallon, citronmeliss
Smält blockchokladen på svag värme i en kastrull med likör och kaffe. Ta kastrullen från plattan och rör i gulor och socker. Vispa grädden. Vänd försiktigt ner chokladröran i grädden. Häll moussen i kaffekoppar och ställ kallt i minst en timme. Toppa med hallon och citronmeliss före serveringen.
Tillagningstid: 30 min + 1 timme i kylskåp
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar